bares y Restaurantes en cadiz

 Restaurante Casa Manteca' en Cadiz

Las paredes de 'Casa Manteca' tienen tanta verdad que ellas solas te cuentan su historia. Que estén abarrotadas de carteles y fotos que recuerdan a tardes de toros se debe a que Pepe Manteca, hijo del fundador, Lorenzo Manteca, fue durante muchos años novillero. Pepe toreó en un centenar de corridas y a través de la tauromaquia hizo muchas amistades del mundo del flamenco. Razón que explica que haya fotos de los mejores artistas flamencos que ha dado esta tierra. Aquí se vivieron las juergas más sonadas de la tacita de plata. Se vivieron y, a veces, si el vino participa y el duende lo permite, se repiten.

Aquí se vivieron las juergas más sonadas de la tacita de plata.

Pero no todo eran juergas y vino. Cuando Pepe era propietario de 'Casa Manteca' organizaba tertulias entre profesores de la Universidad de Cádiz y artistas flamencos. Dos mundos aparentemente lejanos que se encontraban aquí para compartir unos el conocimiento de los libros y otros las matemáticas de su cante, toque o baile.

Las chacinas y los boquerones nunca faltan en 'Casa Manteca'.

Y si en 'Casa Manteca' levantas la vista y te encuentras alguna foto de un reñidero de gallos es porque Pepe también se dedicó a la exportación de gallos de pelea. Y más exotismo hay cuando, de repente, entre toros y flamencos, aparece Nelson Mandela. No, él no se pasó por aquí a tomarse una tapita de payoyo ni se arrancó por bulerías. Mandela está aquí por la admiración que siente hacia él Tomás Manteca, la tercera generación de propietarios.